Tasting Note
품 종 산지오베제, 콜로리노(Sangiovese, Colorino)
지 역 이태리, 토스카나 끼안띠
포도밭 Vigna del Buontempi, Del Pozzo (두 개의 밭에서 수확)
양 조 8~15일 동안 스킨 컨텍을 진행한 후, 콘크리트 통에서
8개월간 젖산발효를 진행. 이후 최소 3개월간 병숙성
색 보라빛이 나는 루비색
향 바이올렛의 강렬하고 신선한 향과 어우러지는
아삭한 붉은 과일 노트
맛 균형 잡힌 탄닌과 산도가 입안에 부드럽게 감기며
과일향이 퍼지는 피니쉬를 선사하는 풀 바디 와인
궁 합 스튜, 절인 고기, 구운 고기, 생선 요리
서 빙 14-16;C
알코올 13.5%
Tasting Note
품 종 산지오베제, 콜로리노(Sangiovese, Colorino)
지 역 이태리, 토스카나 끼안띠
포도밭 Vigna del Buontempi, Del Pozzo (두 개의 밭에서 수확)
양 조 8~15일 동안 스킨 컨텍을 진행한 후, 콘크리트 통에서
8개월간 젖산발효를 진행. 이후 최소 3개월간 병숙성
색 보라빛이 나는 루비색
향 바이올렛의 강렬하고 신선한 향과 어우러지는
아삭한 붉은 과일 노트
맛 균형 잡힌 탄닌과 산도가 입안에 부드럽게 감기며
과일향이 퍼지는 피니쉬를 선사하는 풀 바디 와인
궁 합 스튜, 절인 고기, 구운 고기, 생선 요리
서 빙 14-16;C
알코올 13.5%