소식와인21닷컴에 소개 된 와인

Emil****
2019-12-23
조회수 4010


포르투갈 와인의 산증인, 호세마리아 다 폰세카


호세 마리아 폰세카(Jose Maria da Fonseca)가 세상에 알려진 것은 랜서스(Lancers)라는 가볍고 달콤한 스파클링 와인 때문이었다.2차 대전에 참전한 미국 군인들이 자국으로 돌아간 뒤 유럽에서 맛본 랜서스의 맛을 잊지 못해 꾸준히 이 와인을 찾았는데,이를 계기로 호세 마리아 폰세카는 랜서스로 미국 시장에서 큰 성공을 거뒀다.


하지만 호세 마리아 폰세카에게 랜서스는 빙산의 일각일 뿐이다. 1834년에 설립된 이 와이너리는 포르투갈 와인의 산증인이라 평가해도 과하지 않을만큼 전통과 실력을 갖춘 곳이다. 2019년 11월 21일 호세 마리아 폰세카의 오너 와인메이커 도밍구스 소아레스 프랑쿠(Domingos Soares Franco)가 방한했다. 그를 만나 포르투갈의 와인 역사와 호세 마리아 폰세카의 전통이 담긴 와인들에 대한 생생한 이야기를 들어 보았다.


호세 마리아 폰세카는 도밍구스의 6대조 할아버지다. 그가 와이너리를 설립한 후 지금까지 호세 마리아 폰세카는 가족경영으로 이어져 왔다. 6대손은 도밍구스와 형 안토니우인데, 안토니우는 경영 전반을 도밍구스는 와인 양조를 책임지고 있다. 안토니우와 도밍구스 형제의 자녀 4명도 재무, 마케팅, 와인 양조 등에 참여하며 7대손으로서 와이너리를 이어갈 준비를 하고 있다.



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